やなか高齢者在宅サービスセンター

今月の郷土料理は大分県の『りゅうきゅう丼』でした。昨年好評でしたので、曜日を変えて今年も提供しました。魚屋さんから、とても新鮮なブリが届き、酢飯との相性も抜群でとてもおいしく出来上がりました。

また本日は、デイサービスで久しぶりに利用者様との食事懇談会をおこないました。
食事懇談会では、当センターにおける食事の感想や食べたいものをお聞きして、実際に献立に組み込んでいます。
今回は冬の定番「おでんが食べたい」というご希望がありました。一番好きなおでんの具は『大根』という方が多くいらっしゃいましたので、これからの献立に反映することをお約束しました。
「ここの食事を楽しみに、家でも参考にさせてもらってます」
「週に３回はここで食事ができるから少し安心してるの」
「皆いい人だし、体操もできるし、デイに来るのが本当に楽しみなの」
など、沢山の嬉しい声が聞かれました。

『楽しみ』という思いは、生きがいにもつながりとても良いことですね。これからも『楽しみ』を持ち続けていただくため、お食事でもサポートしていけるよう、調理従事者一同頑張ってまいります。

デイサービスセンターはすっかりクリスマス仕様☆
季節ごとの飾りつけは毎回圧巻です♪