やなか高齢者在宅サービスセンター
管理栄養士便り やなかデイのお昼ご飯（その６５）
「ブラウンソース」はご存知でしょうか？「ホワイトソース」は知っていたり、手作りする方もいると思います。「ブラウンソース」もバターと小麦粉からじっくり炒めるソースのベースとなるものです。１１月１８日は「ブラウンソース」と「デミグラスソース」を使う「ビーフシチュー」を提供します。お楽しみに！
11/17（月）～11/22（土）のやなかデイのお昼ご飯（その65）
１１/１７（月） 魚の揚げ煮定食
１１/１８（火） 一押し献立！「ビーフシチューセット」
１１/１９（水） サバの味噌煮定食
１１/２０（木） ポークチャップスセット
１１/２１（金） カレーライスセット
１１/２２（土）魚のネギ味噌焼き定食
やなかデイのお昼ご飯 紹介コーナー
11/12（火）の献立は「天麩羅セット」でした。
