やなか高齢者在宅サービスセンター

管理栄養士便り やなかデイのお昼ご飯(その15)

やなかデイお昼ご飯は、施設栄養士が考え、調理員手作り献立です。


11/28(木)やなかデイお昼ご飯は、鮭のクリームソースかけセットでした。


やなかデイのお昼ご飯(その15)

管理栄養士便り×12/2~12/7やなかデイお昼ご飯


今月の郷土料理は長野県の「信州蒸し」です。「信州蒸し」とは白身魚と蕎麦を一緒に蒸した料理です。蕎麦の産地でもある信州(長野県)にあやかって「信州蒸し」と呼ばれています。また、長野県は、りんごやクルミの産地としても有名です。


12/2(月) ハヤシライスとコンソメスープセット

12/3(火) ★お楽しみ!!郷土料理献立★

12/4(水) 鮭のちゃんちゃ焼き風定食

12/5(木) ミートローフセット

12/6(金) きのこご飯とかき玉汁セット

12/7(土) 鶏のオニオンソースセット