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管理栄養士便り やなかデイのお昼ご飯(その23)
2025年1月23日(木)
やなかデイのお昼ご飯
は、施設の栄養士が考え、
調理員の手作り献立です。㉓
1/23
(木)の
やなかデイのお昼ご飯は、とんかつ定食
でした。
やなかデイのお昼ご飯
(その23)
管理栄養士便り
×1/27~
2/1の
やなかデイのお昼ご飯
2月1日は
☆郷土料理の日☆
です。今月は
鹿児島県
の
郷土料理
です。
「がね」
とはさつま芋や人参などの野菜を太めの千切りにし、衣をつけて揚げる
郷土料理
です。揚げたものが見た目に
「カニ」
に似ていることから、
鹿児島弁
で
「カニ」
を
「がね」
という呼び名が付いたと言われたいます。お楽しみにしてください。
1/27(月) 鯖(サバ)の照り焼き定食(茶碗蒸し付)
1/28(火) チーズハンバーグセット
1/29(水) オムライスと春雨スープセット
1/30(木) クリームシチューとビーフソテーセット
1/31(金) 三食ごはんセット
2/ 1(土)☆郷土料理の日(鹿児島県)☆
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