やなか高齢者在宅サービスセンター

管理栄養士便り やなかデイのお昼ご飯(その39)

やなかデイのお昼ご飯は、施設の栄養士が考え、調理員の手作り献立です。㊴


5/15(木)のやなかデイのお昼ご飯は、 炊きおこわでした。



やなかデイのお昼ご飯(その39)

管理栄養士便り×5/19~5/24のやなかデイのお昼ご飯


5月21日(水曜日)「カレーライスの日」です。デザートには「りんごのコンポート」が付いています。朝からじっくり調理をしています。りんごを沢山しきつめた鉄板に、砂糖水を加え、スチームオーブンでじっくり50分も煮込んでいます。ほんのり甘くてほとんどの方が食べられるように、柔らかくしてあります。ぜひ召し上がってください。


5/19(月) チャーハンセット(あんみつ付)

5/20(火) かき揚げ定食

5/21(水) カレーライスセット(りんごのコンポート付)

5/22(木) 塩焼き鮭定食(茶碗蒸し付)

5/23(金) 卵の甘酢あんかけ定食

5/24(土) 豚肉の梅焼き定食