やなか高齢者在宅サービスセンター

管理栄養士便り やなかデイのお昼ご飯(その16)

やなかデイお昼ご飯は、施設栄養士が考え、調理員手作り献立です。


12/2(木)やなかデイお昼ご飯は、鱈(タラ)の信州蒸し(長野の郷土料理)でした。


やなかデイのお昼ご飯(その16)

管理栄養士便り×12/9~12/14やなかデイお昼ご飯


12月9日は、これから旬を迎える「鱈(タラ)」を使った磯衣揚げです。衣の青のりを使った揚げ物です。口に入ったときに、ふわっと青のりの香りが食欲をそそります。旬の鱈(タラ)と青のりの風味をお楽しみ下さい!!


12/9(月) 鱈(タラ)の磯衣揚げ定食

12/10(火) 鯖(サバ)の塩焼きと茶わん蒸しセット

12/11(水) エビピラフと帆立のスープセット

12/12(木) カレーライスセット

12/13(金) 鰆(サワラ)のトマトソースセット

12/14(土) 柳川風定食